Ihr Know-how. Unsere Marke. Mehr Ertrag.
Sie führen schon einen Betrieb. Bei uns führen Sie ihn mit einer Premiummarke, den Einkaufskonditionen eines ganzen Netzwerks und einer Rendite, die in der Gastronomie ihresgleichen sucht.
Wer bereits selbständig ist, kennt Wareneinsatz, Personalquote, Miete und Marge aus dem eigenen Betrieb. Sie müssen nicht lernen, wie man ein Geschäft führt – Sie suchen ein Konzept, das Ihren Standort stärker macht.
Genau dafür ist La Maison du Pain gebaut: eine Marke, die Gästen einen kleinen Kurzurlaub in Frankreich schenkt, und ein Franchisesystem, das Partnern Einkaufskraft, Know-how und Freiraum gibt.
8–14 %1
Umsatzrendite nach allen Kosten – inklusive Ihres Gehalts, Miete und Gebühren
Schieben Sie die Regler auf Ihre Werte. Der Rechner zeigt, was bei La Maison du Pain aus Ihrem Umsatz werden kann – und was ein besserer Einkauf allein bewirkt.
Ihr Jahresergebnis bei La Maison du Pain1
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Beispielrechnung auf Basis Ihrer Eingaben und der Renditespanne unserer Standorte1. Keine Zusage und keine Prognose für Ihren Standort – Ihre individuelle Rentabilitätsberechnung erhalten Sie im Standort- und Zahlencheck vor Vertragsschluss.
Ein erprobtes Franchisekonzept mit echten Systemzahlen überzeugt Banken deutlich leichter als eine Einzelidee. Wie viel Eigenkapital Sie brauchen, hängt vom gewünschten Format ab – mit Förderkrediten und Bürgschaften ist eine Finanzierung auch mit wenig Eigenkapital möglich.
Wir erstellen ihn gemeinsam mit Ihnen – auf Basis realer Zahlen vergleichbarer La Maison du Pain Standorte.
KfW- und ERP-Programme sowie die Bürgschaftsbanken der Länder senken Zinslast und Sicherheitenbedarf. Welches Programm passt, hängt vom Alter Ihres Unternehmens und Ihrem Vorhaben ab.
Auf Wunsch sitzen wir mit am Tisch und stellen das System und seine Kennzahlen vor.
Sie kennen Ihre KPIs, Ihre Kostenstruktur und Ihr Tagesgeschäft. Deshalb sprechen wir dieselbe Sprache: Die Einarbeitung konzentriert sich auf unser Konzept statt auf Grundlagen, und Sie sind schneller im Tagesgeschäft.
Sie beziehen über den Franchisegeber zu Konditionen, die ein einzelner Betrieb allein nicht verhandeln kann. Das wirkt sich direkt auf Ihren Wareneinsatz aus.
Die markenprägenden Produkte kommen aus dem System. Für das weiterführende Sortiment gibt es keine Bezugspflicht bei einem einzigen Anbieter – Sie wählen Ihre Lieferanten selbst.
Offene Konditionen, nachvollziehbare Zahlen und ein direkter Draht zur Geschäftsführung. Wir verstehen uns als Partner, nicht als Behörde.
Keine Konzernschleifen: Neue Produkte, Aktionen und Anpassungen an Ihren Standort setzen wir in Tagen um, nicht in Quartalen.
Rezepturen, Produktspezifikationen, Abläufe, Schulungen und Standards sind vollständig dokumentiert – für Sie und für jeden neuen Mitarbeiter.
Vom mobilen Verkaufswagen über die Corner bis zum großen La Maison du Pain: Das Format richtet sich nach Ihrer Fläche, Ihrer Lage und Ihren Zielen.
Seit 2015 als Franchisesystem aktiv, mit Standorten in Top-Lagen deutscher Metropolen. Unser Konzept hat sich auch in schwierigen Jahren bewährt.
Fassade, Interieur, Porzellan, Produkt und Service aus einem Guss. Ihre Gäste erleben überall dasselbe La Maison du Pain – das macht die Marke stark und Ihren Standort wiedererkennbar.
„Die Zusammenarbeit mit La Maison du Pain ist von Partnerschaft auf Augenhöhe geprägt.“
Edward Mohr & Team, Franchisepartner
Viennoiserie, Pâtisserie und Bistro-Klassiker nach standardisierten Rezepturen. Premiumqualität in der Vitrine, ohne dass Sie einen eigenen Pâtissier brauchen.
Jedes Produkt mit Spezifikation, Zutaten, Allergenen und Nährwerten – bereit für Kennzeichnung und Kontrolle.
Viele Produkte kommen tiefgekühlt und sind nach kurzer Zeit verkaufsfertig. Das senkt Personalbedarf und Abschriften.
Zentraler Einkauf und klare Kalkulation pro Produkt – Sie wissen vorher, was jedes Teil in der Vitrine verdient.
Unser hybrides Modell passt sich Ihrem Vorhaben an. Sie starten in dem Format, das zu Ihrem Standort und Ihrem Budget passt – und können wachsen. Auch der Eigenkapitalbedarf richtet sich nach dem gewählten Format.
Verkaufswagen für Märkte, Events und Frequenzlagen. Geringe Investition, schneller Start.
Kompakte Fläche im Center, Kaufhaus oder Bahnhof. Fokus auf Kaffee, Viennoiserie und Pâtisserie.
Das klassische La Maison du Pain mit Sitzplätzen, Frühstück, Mittagstisch und Pâtisserie.
Flagship auf großer Fläche mit vollem Küchenangebot und Terrasse – für Top-Lagen in Metropolen.
Welches Format zu Ihrem Standort passt, klären wir gemeinsam im Standort- und Zahlencheck. Und wenn es läuft: weitere Standorte als Multi-Unit-Partner oder eine Masterlizenz für Ihre Region.
Drei Positionen, klar benannt – und in der genannten Rendite bereits abgezogen. Keine Überraschungen nach Vertragsunterschrift.
Für Markennutzung, System, Know-how und laufende Betreuung.
Fließt in die überregionale Markenkommunikation, von der alle Standorte profitieren.
Beides richtet sich nach Größe des Standorts und Umfang des Sortiments – vom Verkaufswagen bis XXL.
Sie sind bereits Franchisepartner oder vergleichen gerade? Dann legen Sie diese Fragen jedem System vor – auch uns. Hier sind unsere Antworten.
Vertraulich und unverbindlich: Sie erzählen von Ihrem Betrieb, wir von unserem Konzept.
Wir prüfen Lage, Fläche und Ihre bisherigen Kennzahlen gemeinsam.
Sie erhalten Format, Investitionsrahmen und Einstiegsgebühr schriftlich.
Nach Unterzeichnung schulen wir Sie und Ihr Team auf Produkt und Abläufe.
Wir begleiten Umbau, Eröffnung und die ersten Wochen im Betrieb vor Ort.
Erzählen Sie uns kurz von Ihrem Betrieb. Wir melden uns innerhalb von zwei Werktagen persönlich bei Ihnen.
Ihre Anfrage behandeln wir streng vertraulich – auch gegenüber Ihrem aktuellen Franchisegeber, Vermieter oder Lieferanten.
